Die Gastronomie von Menorca ist die des Mittelmeeres, die gesunde Diät der Küstenvölker, geprägt von der Nähe zum Meer ohne die Produkte der Landwirtschaft zu vernachlässigen.

Die Grundzutaten der Mittelmeerdiät, der menoquinischen Ernährungsweise, sind frische Produkte aus dem Meer und vom Land. Fleisch von den Bauernhöfen im Inneren der Insel, jeden Tag fangfrischen Fisch oder Langusten, die Grundlage des bekannten Gerichtes Caldereta.

Ebenfalls hervorzuheben sind die traditionell hergestellten Käse und Würste.

Die Mayonnaise ist wohl das bekannte Produkt aus der menorquinischen Küche.

Liköre, Weine, Konditoreiwaren, Mayonnaise und Produkte vom Schwein sind wohl die typischen Zutaten der guten menorquinischen Küche.