Restaurantes en Menorca, Islas Baleares

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Restaurantes

La gastronomía de Menorca es la gastronomía mediterránea, la dieta sana de los pueblos del litoral de este mar. Esta gastronomía se ha ido desarrollando de cara al mar, y a sus frutos, sin dar la espalda a la tierra u a sus productos.

Los ingredientes básicos de la dieta mediterránea, de la dieta menorquina, son los productos frescos de la tierra y del mar. Carne del ganado de las fincas del interior de la isla; pescado fresco del día a día del trabajo de los marineros o la langosta, que es la base del plato conocido como Caldereta.

De la gastronomía menorquina debemos destacar también sus quesos tradicionales, así como los productos derivados de las matanzas.

De los condimentos más importantes que han salido de la cocina menorquina destacamos la salsa mahonesa.

Licores, vinos, repostería, mahonesa, productos del cerdo, son todo productos típicos de la buena mesa menorquina.

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